Matcha čínská
Matcha je tradičním nápojem, který se těší velké oblibě pro své bohaté nutriční hodnoty a jemnou, avšak komplexní chuť.
| Kategorie: | Matcha |
|---|
Charakteristika:
- Původ: Čína
- Typ čaje: Zelený čaj (matcha)
- Chuť: Jemná a sladká s mírnou hořkostí, nádechem umami a travnatými tóny
- Aroma: Svěží a vegetální, s náznaky mořských řas a sladké trávy
- Zpracování: Pečlivě mleté na jemný prášek
Proč si vybrat China Matcha:
- Výjimečná kvalita: Tento čaj pochází z prestižních čajových zahrad v Číně, což zajišťuje jeho vysokou kvalitu a jedinečný charakter.
- Bohatá chuť: Jemná a sladká chuť s mírnou hořkostí, nádechem umami a travnatými tóny potěší i ty nejnáročnější čajové gurmány.
- Přírodní aroma: Svěží a vegetální aroma s náznaky mořských řas a sladké trávy přináší harmonii a relaxaci.
- Tradice a zpracování: Ručně sbírané lístky a pečlivě mleté na jemný prášek zaručují, že každá šálek matchy je dokonalým zážitkem.
Tip na servírování:
- Příprava čaje: Na jednu porci použijte přibližně 1-2 gramy matchy (asi 1 čajovou lžičku). Množství matchy můžete upravit podle svých preferencí.
- Zahřátí vody: Ohřejte čistou vodu na teplotu přibližně 70°C (tj. horká voda, ale ne zcela vroucí).
- Míchání: Vložte matchu do misky a přidejte malé množství horké vody. Pomocí bambusové metličky (chasen) míchejte matchu rychlými pohyby ve tvaru písmene "M" nebo "W", dokud nevznikne jemná pěna a prášek se zcela nerozpustí.
- Podávání: Nalijte zbytek horké vody a opět promíchejte. Užijte si jemnou a sladkou chuť matchy. Tento čaj je ideální k podávání jako součást tradičního čajového obřadu nebo jako osvěžující nápoj kdykoliv během dne.